Conozcamos las proteínas. Las proteínas se pueden entender como la materia prima de nuestro organismo, ya que son imprescindibles para la construcción de los tejidos de los músculos, huesos, piel, pelo, etc. Pero además tienen otra función vital: regular los fluidos corporales (bilis, orina...) La palabra proteína viene del francés protèine y esta a su [...]